「食」からの多事争論
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2019年03月29日 | 「食」からの多事争論
「共食をするとどんないいことがあるの?」という思い切ったタイトルの資料が公表されました
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2018年05月18日 | 「食」からの多事争論
西城秀樹さんに感謝し、ご冥福を祈ります
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2018年05月11日 | 「食」からの多事争論
「料理選択型栄養・食教育」の総説を書きました。「主食・主菜・副菜を組み合わせる」食事法が矮小化され、一部誤解さ
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2018年01月26日 | 「食」からの多事争論
イラストが問いかける共食と孤食の「間」
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2017年09月25日 | 「食」からの多事争論
「連携と人づくり」:「第12回食育推進全国大会 in おかやま」での基調講演が、農水省のホームページにアップさ
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2017年07月17日 | 「食」からの多事争論
「主食・主菜・副菜料理成分表第4版」の活用の輪が広がっていることに感謝します
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2017年06月13日 | 「食」からの多事争論
「構想し、つくって、食べて、伝える体験を! 超簡単 適量で、バランスのとれた1食づくり『 3・1・2弁当箱法』
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2017年05月25日 | 「食」からの多事争論
「子ども食堂」など地域が支える、新しい食の拠点を書き入れた 「地域での共食マップ」(食の循環マップ)づくりを!
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2017年05月22日 | 「食」からの多事争論
「主食・主菜・副菜料理成分表 第4版」が発刊されました!
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2017年01月30日 | 「食」からの多事争論
「和食の教科書」の読者の輪がしっかり広がっていることに感謝します :日本栄養士会雑誌やVestaの書評
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2016年12月28日 | 「食」からの多事争論
「栄養学」が科研費助成事業審査区分表小区分に明記されました!
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2016年08月10日 | 「食」からの多事争論
国民健康・栄養調査による日本人の食事内容の一部について、料理レベル(主食・主菜・副菜等)での分析結果が公表され