「主食・主菜・副菜料理成分表第４版」の活用の輪が広がっていることに感謝します

5月22日のこのブログに“難産だったので、出版できてうれしい”と書いたこの本の、活用の輪が着実に広がっています。心から感謝いたします。

その一つが、食の個性的な雑誌での紹介です。
ここでは「栄養と料理」8月号と「学校給食」8月号の紹介をさせていただきます。

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