｢魚｣と「食育」がグーッと近づく証です！その2

今年1月24日に開催された「魚と食育」フォーラム（財団法人　東京水産振興会主催、NPO法人 食生態学実践フォーラム共催）の内容が、その後もさまざまなところで取り上げられ、議論のネタになって、広がっています。

じっくり取り組んできた研究ですので、ありがたい気持ちいっぱいです。先日も食育関連の研究班が学習会に全頁を読み直すということで、改めて緊張しています。

本日はその後、じっくり紹介された雑誌の記事をお届けします。