2022年
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2022年05月08日 | 「食」からの多事争論「食生態学」の創生期に重要な指南をしてくださった小原秀雄女子栄養大学名誉教授が永眠されました
今日、食生態学の若手研究者のひとり衛藤久美から知らせを受け、すぐ、香川明夫女子栄養大学学長から「小原秀雄先生の訃報」の連絡を受けま...
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2022年02月23日 | 「食」からの多事争論
『共「食」の地球地図』と名づけました～今までは、人間生活から見た『地球・宇宙を視野に持つ「共食の概念」（または
1960年代後半から私は、人間にとって共食・孤食とは？共食の心髄とは？の答え探しをするために、関連する概念図、特にここ10年ぐらい...
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2022年01月20日 | 「食」からの多事争論トンガの30を超える小さな離島にも届く緊急支援とSDGsの視野・視点での中・長期支援の両方を！－198２年大ハ
1月15日早朝、南太平洋トンガ諸島の海底火山で起きた大規模噴火のニュースに驚きました。そして、人口10万人強の小さなトンガ王国の火...